Dapur Ibu

Dimana Rasa Tercipta Dengan Cinta

Friday, April 21, 2006

Nasi Goreng AndalaS


Nasi goreng ini dinamakan "Nasi Goreng AndalaS" ( ANDALAn Saya ) karena asli resep keluarga dan jadi
andalan saya untuk sarapan pagi keluarga. Tentang rasa.... ada surprise asem manis dari nanas .....dan juga gurih dari terasi..... nyamm nyammm... silahkan dicoba ....


Bahan :
1 mangkuk Nasi putih
2 bt Telur, kocok lepas
1 bh wortel, potong dadu
40 g Nanas, potong dadu
2 btg Daun bawang, iris
20 g Kapri Manis
1/2 bh Bawang bombay, cincang
1 sdm kecap manis
minyak

Bumbu halus:
2 bh Cabe merah, buang biji
4 bh Bawang Merah
2 bh Bawang Putih
1/2 sdt Terasi bakar
garam

Cara :

  • Buat orak- arik telur : tuang telur dlm wajan dadar, aduk- aduk, angkat sisihkan.

  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum

  • Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk- aduk.

  • Masukkan sayuran dan nanas, aduk hingga layu.

  • Masukkan Nasi putih, aduk hingga tercampur rata.

  • Terakhir masukkan orak arik telur, dan kecap manis.

  • Aduk rata. Angkat.
  • Hidangkan dengan taburan sledri, bawang goreng , dadar telur dan mentimun.

( Keluarga Fasril )

Labels:

5 Comments:

  • At 3:09 AM, Blogger BundaZidan&Syifa said…

    pagi2 ngeliat ini laper banget.. semoga menang yaaa..

     
  • At 5:31 AM, Blogger ika said…

    aduuuhhh ngileer nih ngunjungin blog peserta lomba masak ...

    terimakasih ya rhien udah ikutan lomba .. nantikan pengumumannya ;)

    * bu juri lomba masak *

     
  • At 9:01 AM, Blogger Retno said…

    halo rhien, sebelumnya salam kenal yaa ;)

    unik nih nasi gorengnya, ada nanasnya. rasanya jd ada manis gurih gitu ya.

    makasih udah ikut lomba yaaa ;)

    ++retno
    http://rwidiani.blogspot.com

     
  • At 5:27 AM, Blogger indahjuli said…

    Cara votenya gimana Bun ?
    Bingung euy :)
    Semoga menang yah.

     
  • At 10:32 AM, Blogger itha said…

    mbak Rhien ... lomba masak virtual kita masuk MURI looh.
    baca di sini deh mbak http://www.blogfam.com/forum/viewtopic.php?t=7882

    Klo bisa link nasgor andalasnya jgn diapus ya .. soalnya itu yag tercatat di MURI. ok ..

     

Post a Comment

<< Home