Butter Cake Pandan

Bahan:
250 g Terigu
1 sdt BP
160 ml Santan sedang
150 gr Gula
150 gr Margarin/Mentega
5 btr Telur
Pasta pandan secukupnya

Cara:

• Kocok gula & margarin dg speed tinggi sampe pucat dan lembut
• Masukkan telur 1 per 1 sambil terus dikocok
• Matikan mixer, tuang terigu (yg sdh diayak dg BP) sedikit2 aduk2, diselingi dg santan, aduk rata .
• beri pasta pandan, aduk rata.
• Tuang adonan ke loyang yg disemir margarin taburi tepung (atau dgn parchment paper)
• Oven sekitar 45menit suhu 180 derajat C,
• Matang, diamkan sebentar, lepas dr loyang, dinginkan, baru hias dg BC

(Keluarga Fasril)